「やきとり大吉古波蔵店」は、２００７年にオープンした焼き鳥店である。店長の国吉さんは、もともと地元銀行に勤める銀行員だった。しかし、４５歳のときに奥さんに背中を押され、どうせやるなら自分の好きなことをやろうと思い切って早期退職。銀行員時代から好きだった焼き鳥のお店をやることにした。開店前には、三か月間大阪に「焼き鳥」の修行にも行ったという。
国吉さんはとても気さくな方で、１人でも来やすいということも、この店を紹介する理由の一つである。国吉さんが音楽好きなので、店内にはギターやドラムが置かれている。ジャズのレコードも多い。夜の9時と明け方にはライブ演奏も聴ける。私も、国吉さんのライブを生で聞いたことがある。とても楽しそうに演奏する国吉さんを見ていると、こちらもほっとするから不思議である。お店のBGMはジャズだったり、どこかレトロな感じで、他の「やきとり大吉」とは雰囲気が違う。国吉さんの話、音楽を楽しみに来る客も多い。
全国〜海外に800店を展開する「大吉グループ」で焼き鳥を中心とするメニューは豊富だが、それぞれの店には店長のオリジナルメニューや工夫がある。国吉さんのお勧めのオリジナルメニューは「牛串ガーリック」だ。
私個人のおすすめは「チキンチーズ」（税抜１４０円）である。香ばしい焼き鳥の上のとろーりチーズが絶妙にマッチする１皿だ。女性にも人気がある。古波蔵店に足を運んだ際にはぜひとも食べていただきたい。
やきとり大吉 古波蔵店
店主 国吉 実
〒900-0024
℡098-853-0900
住所 那覇市壷川2-13-1
だいたい年中無休
営業時間 夕５時～朝８時
ラストオーダー 朝６時
取材、文：シーサー星人
那覇ウォーカー＋ 